INGREDIENTI 200 gr burro100 gr fondente200 gr zucchero160 gr farina1 bustina lievito150 gr amaretti4 uovaMezzo bicchiere di latteUna manciata di gocce di cioccolato PROCEDIMENTO Carlotta si è divertita molto nel preparare questa torta, che ha praticamente fatto tutto da sola. Il procedimento è molto semplice. Prima di tutto fondere a bagnomaria il burro con il cioccolato e nel frattempo a parte montare i tuorli delle uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso; unire quindi a questo il composto di cioccolato, fatto prima intiepidire. Mettere poi la farina, lievito, il latte, le gocce di cioccolato e in ultimo gli amaretti tritati e gliContinua a leggere…

Sono sempre alla ricerca di ricette nuove per il Ciambellone, perché è uno dei miei dolci preferiti. Mi piace soprattutto la sua forma, mi riporta immediatamente al pensiero di risvegli profumati e di colazioni in famiglia. È per questo che lo faccio spesso e l’ho proposto più volte nella mia rubrica. Questo che mi propongo è un impasto molto semplice e veloce e se metterete i vostri bimbi a farlo in un batter d’occhio risulterà pronto. Carlotta è stata bravissima a grattugiare la scorza del limone, Benedetta ormai è diventata una piccola chef ed è super affidabile nella preparazione che infatti è risultata perfetta.Il belloContinua a leggere…

Era da tempo che volevo fare questa torta con le bambine, da quando la assaggiai ad una festa di compleanno. Mi colpì molto la sua morbidezza.. meglio addirittura del pan di spagna. Per farla però occorreva avere lo stampo adatto alla chiffon cake. E così con le bambine andammo in un negozio ad acquistarlo e poi di corsa a casa a farla. A questo punto la curiosità anche del nuovo stampo era tanta!  Margherita, Benedetta e Carlotta si sono messe subito all’opera. La chiffon cake e si è rivelata una torta facilissima da fare e super veloce. Abbiamo aggiunto all’impasto il succo di mandarino, cheContinua a leggere…