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In: Avventure da MammaTris
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Le sorelline discutono su fatina dei dentini o topolino e si chiedono quando entri in campo uno e quando l’altro.Dopo varie congetture la piccola ha trovato la soluzione:– Adesso ho capito. La fatina dei dentini arriva se il dente lo metti sotto il cuscino, se invece lo lasci sul tavolo viene il topolino!Con cautela, le chiedo come mai secondo lei fosse così.– Logico, no? La fatina prende il dente pulito, perché se lo metti sotto il cuscino lo devi lavare – sennò che schifo – il topolino invece lo prende sporco.Da noi mamma viene il topolino..perché tu a lavare il dentino non ci pensi proprio!Continua a leggere…

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In: Ricette
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Avendo la passione della cucina, spesso con le mie figlie Margherita, Benedetta e Carlotta partecipiamo ad incontri culinari. Ed è stato proprio così che abbiamo imparato a preparare le empanadas, da una serata organizzata dall’Associazione Nessuno è escluso, Jacqueline, una ragazza dell’Ecuador, ci ha mostrato la realizzazione di questo piatto tipico del Sud America, davvero sfizioso e molto facile e veloce da fare INGREDIENTIPER L’IMPASTO:250 g di farina1 tuorlo d’uovo1 cucchiaino di sale70 ml acqua1 cucchiaio di olio di semi PER IL RIPIENO:300 g di carne macinata di manzo1 cipollaSaleUova3 cucchiai di olio extravergine d’olivaOlive (a piacere) PROCEDIMENTOPer prima cosa preparate l’impasto per l’empanadas. VersateContinua a leggere…

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La torta di ricotta e cioccolato è stata preparata per un’occasione speciale: il compleanno di Bianca, un’amica delle mie figlie, che come regalo ci ha chiesto la torta per la sua festa. Non vi dico quindi quanto impegno ci hanno messo! Benedetta ha tritato il cioccolato, come piace a lei, non tanto finemente ma lasciando i pezzi grossi; Carlotta ha mescolato incessantemente il composto senza mai fermarsi. E non vi dico la cura che hanno messo nel grattugiare la scorza del limone .. di solito è un compito che lasciano a metà perché si stancano ed invece questa volta il limone l’hanno completamente pelato. TuttoContinua a leggere…