• Che profumo le crostate!

  • Gustoso salame al cioccolato

  • manine che grattugiano arance

  • Stendere la pasta, un gesto senza tempo

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In: Avventure da MammaTris
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Mia figlia diciottenne, al rientro dal viaggio di maturità con gli amici, mi riferisce con piglio drammatico di aver sviluppato una forte intolleranza: ogni volta che beve anche solo un goccio di cocktail alcolico, vomita. Ecco, direi che mai intolleranza fu più lieta.Continua a leggere…

ciambellone panna e cioccolato con pepite di cioccolato in superficie

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In: Ricette
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Il ciambellone panna e cioccolato è uno di quei dolci che preparo spesso, soprattutto per la colazione. È un modo semplice per evitare biscotti confezionati o merendine industriali e offrire qualcosa di fatto in casa, più sano e genuino.Si tratta di un ciambellone classico, ma senza burro. Uso la panna liquida al posto del grasso tradizionale, e questo lo rende incredibilmente soffice. L’effetto marmorizzato con il cacao lo rende anche bello da vedere, oltre che buono da mangiare.È perfetto per la colazione o la merenda, e si adatta anche come dolce da inzuppare o da accompagnare a una tazza di tè. Piace molto alle mieContinua a leggere…