gocciole di cioccolato

Alle mie figlie questo plumcake piace moltissimo e lo preparano in un battibaleno. E’ una semplice merenda, gustosa ed energetica. INGREDIENTI250 farina 00250 yogurth bianco180 gr zucchero100 gr gocciole di cioccolato100 gr olio di semiLievitoScorza limone PROCEDIMENTOPer prima cosa, lavorate le uova con lo zucchero fino a quando non sono chiare e spumose.  Unite lo yogurt continuando a montare con le fruste, poi aggiungete la farina. Aggiungete l’olio a filo continuando a lavorare l’impasto, poi unite il lievito e profumate con la scorza di limone. Versate le gocce di cioccolato nell’impasto e mischiate bene. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake e versateci l’impasto.Cuocete inContinua a leggere…