Un caldo insopportabile, bambini non pervenuti, zanzare come se piovessero. Questo è il vero volto della città in agosto. Che fai quindi per passare il tempo quando hai tre figlie? I mitici lavoretti.  Questo è quello prodotto in una intera mattina, alla fine della quale ne volevo fare un altro (del resto è un mese che seleziono da pinterest i lavoretti per l’estate). Alla mia proposta, si erge, mia figlia, un futuro da sindacalista “mamma non ti sembra di esagerare? Noi dobbiamo pure riposare!!”.  Continua a leggere…

Benedetta sistema le stelle fosforescenti in camera sua, quelle che al buio poi le vedi brillare. Mi chiama e mi chiede se mi piacciono. – Certo – rispondo io – molto ben disposte – Ma non le riconosci? – Mah…. (prendo tempo ma ovviamente non intuisco neanche lontanamente cosa intendesse mia figlia) – Mamma, non vedi? Questa è la stella polare, questo è il piccolo carro e questo il grande carro. Ecco i bambini sono così. Basta un incontro sotto le stelle con un astrofilo e si appassionano subito!Continua a leggere…

Tra gli ingredienti legati all’estate c’è sicuramente il cocco. In questa torta il cocco è per l’appunto il protagonista insieme alla marmellata di albicocche, due ingredienti che secondo il mio gusto si abbinano perfettamente. Una volta farcita, tagliate la torta a piccoli pezzi.. l’effetto sarà quello del pasticcino! Ingredienti 150 g di farina di cocco 150 g di farina 00 3 uova intere 200 g di zucchero 1/2 cucchiaino di bicarbonato 1 vasetto di yogurth bianco 100 ml olio di semi 1 bustina lievito Marmellata di albicocche Procedimento Per preparare la torta al cocco lavorate le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete lo yogurt e l’olio e mescolateli bene all’impasto. Unite laContinua a leggere…