mini pancake alla nutella con zucchero a velo su piatto di ceramica

Ieri, io e Carlotta abbiamo voluto fare una sorpresa alle sorelle più grandi e preparare una colazione speciale per il primo giorno di scuola: i pancake. La piccola con molto impegno ha mescolato gli ingredienti fino a quanto la pastella non ci è sembrata della consistenza giusta. Ovviamente della cottura me ne sono occupata io, ma poi Carlotta ha ripreso in mano le redini e ha fatto due operazioni molto delicate: con un coppa pasta ha ridotto le dimensioni dei pancake, rendendoli mini e poi li ha farciti con la Nutella. Ovviamente il risultato è stato molto apprezzato dalle sorellina, che come un lampo, aContinua a leggere…

pastore tedesco in Sardegna a Calasetta

Jana è il nome delle fate sarde ed anche – da una settimana – di un cane, un pastore tedesco, che ho incontrato in Sardegna. Una femmina di circa due anni, il primo cane che mi fatto pensare che anche io potrei averne uno un giorno, nonostante tanti fattori remino contro quali una noiosa allergia. Si, perché era uno sguardo dolce che cercava conforto. Un cucciolo traumatizzato, tradito e abbandonato da chi pensava essere la sua famiglia.  Non appena ha visto il nostro gruppo, la cagnolina ha incominciato a seguirci. In realtà era attirata soprattutto dalle bambine. Le abbiamo dato da bere, due carezze eContinua a leggere…