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In: Avventure da MammaTris
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Consegna pagelle. Interessante le tipologie delle mamme che si incontrano. Si va  dalle finte scazzate, alle fanatiche, passando per le competitive. Le scazzate sono quelle che fanno finta che non gli importa della pagella ma in realtà dentro vivono le mille emozioni come la gran parte dei genitori. Di solito, se le incontri, ti dicono che sono lì per caso. Lo testimonia il mollettone in testa, il look trasandato e  lo sguardo annoiato.  Le fanatiche. Hanno il sorriso fisso, l’occhio vigile, il bambino al seguito vestito quasi come una volta nelle campagne si usava vestirsi la domenica. Vive questo momento con profondo orgoglio, sfodera laContinua a leggere…

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In: Ricette
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In questi anni sono diventata specialista delle feste di compleanno. Con tre bambine, gli inviti fioccano ogni settimana. Inizialmente con la prima figlia l’entusiasmo era tale che non ne mancavo una. Poi ovviamente con il tempo sono diventata  più selettiva. Da quel tour de force di feste però mi porto dietro la scoperta di alcune torte veramente ottime, tutte fatte in casa ovviamente. Una è sicuramente questa, che io ho ribattezzato la torta “simil sbrisolona”, molto golosa nell’aspetto. La farcitura di ricotta e cioccolato all’interno la rende particolarmente morbida. In più è profumatissima. Già da quando è in forno la casa si riempie di profumiContinua a leggere…

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Amatissimo da grandi e piccini, ma non solo, il salame di cioccolato ha il vantaggio di essere  un dolce molto semplice da realizzare. In più è estremamente pratico, perché lo si può preparare prima e congelare, ricordandosi però, che una volta scongelato, di non riporlo più nel freezer ma nel frigorifero. Margherita, Benedetta e Carlotta si divertono a spezzettare i biscotti e devo ammettere che in questa operazione sono bravissime. In più hanno molta perseveranza nel montare il burro. Quindi direi che alla fine, visto l’impegno che ci mettono, l’ottimo risultato è assicurato. Ingredienti 200 gr di biscotti secchi 150 gr di burro 200 grContinua a leggere…