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La torta dei vasetti è un dolce a cui sono particolarmente affezionata perché era una ricetta che preparava la mia amica Roberta.  Una mamma attenta e amorevole, una donna determinata, una amica affettuosa, era un  riferimento  per tutti coloro che hanno avuto la fortuna di conoscerla.  Appassionata di cucina, sono tante le ricette che mi ha regalato negli anni, ma questa che vi propongo è particolarmente adatta da fare con i bambini, che la possono svolgere in completa autonomia. La ricetta,  scritta di sua mano, si trova sull’angolo di una pagina “vissuta” di un quaderno dalla copertina rigida rossa: una miniera di gustose alchimie alimentariContinua a leggere…

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Ho finalmente finito di leggere l’ultimo libro dell’Amica geniale di Ferrante. Divorato in quattro giorni. La sua scrittura ha una potenza visiva che esce dalle pagine e tocca le corde dell’anima. La sua capacità di farti entrare nella storia è tale che stanotte ho dormito malissimo al pensiero di come si fosse conclusa la saga, quasi che i personaggi fossero persone reali, a me vicine.Continua a leggere…