muffin al dulce de leche

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Spesso le persone, conoscendo la mia passione per i dolci, mi fanno dei regali molto gustosi e particolari.  In questo modo ho potuto conoscere e utilizzare ingredienti insoliti scoprendo così nuovi modi per cucinarli. Così è stato anche per il dulce de leche. Un mio amico, da un viaggio in Cile, mi ha portato un barattolo originale di questa crema, che come per altre, a me crea una certa dipendenza. Ma come impiegarla al meglio? Ecco che nascono così questi muffin, dove il dulce de leche l’ho usato al posto dello zucchero e poi ne ho inserito anche una goccia a metà impasto. Questi dolcettiContinua a leggere…

bimbe che preparano la torta

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Una torta che è davvero un portento. Semplice ma efficace. Sicuramente si presta molto alla tavola delle feste. Questa l’abbiamo preparata in effetti per festeggiare un compleanno ed è finita subito. Le bambine si divertono nel preparare l’impasto ed anche la crema che è pronta in un attimo. La si può poi decorare a piacere. Noi amiamo le cose semplici e di solito usiamo sempre lo zucchero a velo, ma si può anche ricoprire di cioccolato l’esterno o la pasta di zucchero. Insomma, scatenate pure la fantasia. Comunque scegliate, sarà sempre un successo. Ingredienti Per la torta:2 uova200g di zucchero1 bicchiere di latte (200g)1/2 bicchiereContinua a leggere…

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In: Avventure da MammaTris
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La routine dell’accompagnare a scuola le mie figlie, oltre a piacermi molto, mi regala sempre delle fantastiche chicche. Stamattina contrariamente alle abitudini di andare a piedi, eravamo in macchina perché avevo un voluminoso pacco di fogli da riciclo da consegnare alle maestre.Eravamo quindi indecise sul dove parcheggiare.– Mamma, parcheggia qua– Proviamo ad andare più avanti– Qui qui qui– Aspetta, non posso fermarmi all’improvviso ho uno alle calcagna– Chi è Calcagna?Continua a leggere…