tartufi al ciccolato

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Sono spesso alla ricerca di dolcetti dove non devo accendere il forno, facili e veloci. Questi tartufini al cioccolato lo sono davvero. Margherita, Benedetta e Carlotta ne vanno ghiotte e spesso quando vengono le loro amiche mi chiedono di prepararli. Ormai Margherita è grandina e devo dire che spesso li fa da sola, senza chiedermi più niente, facendosi aiutare dalle sorelle soprattutto nella fase delle palline, che è la più noiosa. Ingredienti:gr 200 di biscotti secchigr 100 di cioccolato fondentegr 100 di formaggio cremoso spalmabilegr 40 di zucchero a velocacao amaro per la copertura Procedimento: Sbriciolate i biscotti, fate sciogliere il cioccolato a bagnomaria eContinua a leggere…

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In: Avventure da MammaTris
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Una cosa fastidiosissima da vedere cari uomini è quando non accorgendovi (almeno spero) vi grattate le parti intime. Episodi che succedono veramente di frequente, anche di fronte ai bambini. Solo ieri, per esempio, un collega in ufficio con nonchalance ha fatto un controllo veloce “agli zebedei”; poi mentre aspettavo il mio panino al bar, altra bella scenetta analoga di un passante. Poi dulcis in fundo, mentre ero con mia figlia al parco, anche lì un altro che arieggiava i gioielli di famiglia. Dovete sapere che in una donna ciò suscita null’altro che disgusto. Vi chiedo: è come mangiarsi le unghie o toccarsi i capelli… cioèContinua a leggere…

muffin zucchine in un piatto

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Non sempre i bambini adorano le verdure. Per quanto siano buone, quando si è piccoli, si tende a scartarle. Purtroppo anche Margherita e Carlotta non si discostano dalla maggioranza, mentre Benedetta invece le divora.  Per cercare però di rendere più frequente il consumo di questi alimenti in famiglia, fondamentali per il loro organismo in crescita, devo inventarmi mille ricette, dove in qualche modo il cosiddetto “verde” è camuffato dal resto. Una ricetta che si presta benissimo a questo scopo è proprio questa dei muffin. Intanto li preparano loro e di conseguenza hanno anche più voglia di assaggiarli. Poi è un gusto molto equilibrato e sfizioso,Continua a leggere…