foto di un ciambellone con zucchero a velo e granella di cioccolato su un piatto di ceramica

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Una domenica abbiamo avuto a pranzo una amica di Benedetta e ho pensato quindi di impegnarle con la preparazione di un dolce per la merenda del pomeriggio. La nostra giovane ospite si è dimostrata subito molto contenta di cimentarsi in cucina, e anche se non esperta come le mie figlie, è stata un’ottima allieva. Questo ciambellone l’ho soprannominato “goloso ma non troppo”, perché ha come principale ingrediente la panna, ma è senza burro. Rimane molto soffice ed è una perfetta merenda per i bambini. Provare per credere! Ingredienti 400 ml di panna per dolci 3 uova 270 gr di farina 180 gr di zucchero 1/2Continua a leggere…

mani di bambine che mettono farina con cucchiaio

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La torta delle palline è il dolce perfetto per quando hai tempo e lo vuoi impegnare facendo qualcosa di divertente e di gustoso. Il procedimento non è semplicissimo, richiede attenzione e anche impegno. I bambini in questa ricetta devono essere supervisionati, soprattutto nel momento della preparazione delle palline, che devono essere chiuse ermeticamente, altrimenti in cottura si aprirebbero. Il vantaggio di questo dolce è che si può riempire come si vuole e può diventate anche una torta salata. Noi, super golose, le abbiamo riempite le palline con la nutella. Le mie figlie si divertono molto, oltre che nella fase preparatoria, anche in quella successiva ..Continua a leggere…

mini pancake alla nutella con zucchero a velo su piatto di ceramica

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Ieri, io e Carlotta abbiamo voluto fare una sorpresa alle sorelle più grandi e preparare una colazione speciale per il primo giorno di scuola: i pancake. La piccola con molto impegno ha mescolato gli ingredienti fino a quanto la pastella non ci è sembrata della consistenza giusta. Ovviamente della cottura me ne sono occupata io, ma poi Carlotta ha ripreso in mano le redini e ha fatto due operazioni molto delicate: con un coppa pasta ha ridotto le dimensioni dei pancake, rendendoli mini e poi li ha farciti con la Nutella. Ovviamente il risultato è stato molto apprezzato dalle sorellina, che come un lampo, aContinua a leggere…