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A volte le ricette nascono per necessità. Hai dei prodotti da consumare e non sai come fare? Ed ecco che nasce l’idea per utilizzarli. La torta ai due cioccolati è nata proprio così. Avevo ricevuto in regalo una tavoletta di gustoso cioccolato bianco e volevo trovare un modo originale per utilizzarlo. Ma come? Ho pensato quindi ad una variante della nota torta marmorizzata, aggiungendo nella crema il cioccolato bianco. Il risultato è stato ottimo, anche perché non immaginavo che il profumo sarebbe stato così inebriante. Questa torta l’ho preparata con le mie figlie, Margherita, Benedetta e Carlotta, per una cena speciale da passare con amici,Continua a leggere…

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Preparare questi biscotti è stato divertentissimo e soprattutto perché per la prima volta abbiamo cucinato io e Carlottina. Quattro e anni e mezzo ed è già una provetta pasticcera. Le sorelle più grandi erano ad una uscita scout e noi quindi abbiamo avuto campo libero. La piccola non ha temuto nulla. Ha rotto l’uovo, lavorato il burro, fatto le palline. Tutto senza mai fare un capriccio o lamentarsi. E’ stato uno spasso! Il risultato? Ottimo, e Margherita e Benedetta, quando sono rientrate, hanno riempito di complimenti la sorellina e hanno spazzato via in un attimo i suoi biscotti. Ovviamente li vogliono rifare anche loro, ma questoContinua a leggere…

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Realizzare i ventaglietti di pasta sfoglia e zucchero è davvero una ricetta semplice e veloce. Per la facilità di realizzazione è perfetta per i bambini, che a parte fare attenzione al momento del taglio, possono svolgere tutto in completa autonomia! Ingredienti Pasta sfoglia Zucchero di canna o anche bianco Procedimento Srotolate la pasta sfoglia e ricoprite abbondantemente di zucchero bianco e/zucchero di canna. Arrotolate sui due lati lunghi. Mettete il rotolo in frigo per 20 minuti. Tagliate a fettine e ricoprite nuovamente con lo zucchero bianco e/zucchero di anna. Infornate a 180°C per 20 minuti.Continua a leggere…