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Il ciambellone che vi propongo, oltre ad essere gustoso, è anche molto profumato grazie alla presenza del limone, ottima fonte di  vitamina C.   E’ anche capitato che, su richiesta delle bambine ovviamente, lo abbia farcito con marmellata o cioccolato, anche se la versione “nature”  a mio avviso rimane sempre la migliore. La ricetta è velocissima, in dieci minuti l’impasto è pronto, e se si sommano i 40 minuti della cottura, in meno di un’ora è in tavola. Ingredienti 300 gr di farina 00 300 gr zucchero 150 gr burro 180 gr latte 3 uova intere 1 bustina di lievito 1 limone o arancia (succo spremutoContinua a leggere…

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La crostata al cioccolato al latte una volta che la fai, diventa un must. Da quando una mia cara amica me la fece assaggiare, per me è un piacere irrinunciabile. La utilizzo sempre per le feste di compleanno delle mie figlie. Mi è capitato a volte di cambiare e di utilizzare il pan di spagna per confezionare la classica torta per le candeline, ma alla fine Margherita, Benedetta e Carlotta preferiscono ancora questi gusti semplici e soprattutto amano le torte dove il cioccolato è l’ingrediente protagonista. Ingredienti: 100 gr cioccolato fondente 100 gr zucchero 100 gr farina 3 uova 100 gr burro Per la crema:Continua a leggere…

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Un dolcetto semplice, che si prepara in dieci minuti e che soprattutto non richiede neanche la cottura in forno. Perfetto quindi per i giorni di caldo, per uno snack goloso la sera o il pomeriggio per una merenda veloce. La ricetta di questi pasticcini è di mia nipote Giulia, amante del cioccolato, che ha spiegato alle cuginette come farli. Una preparazione adatta anche ai bimbi più piccoli, che si divertiranno con l’impanatura, ma anche ai più grandini, che possono agire in totale autonomia. Ingredienti: Biscotti tipo pavesini Crema al cioccolato caffè cocco grattugiato Procedimento: Ricoprire il biscotto di uno strato di crema al cioccolato eContinua a leggere…